Sim! Harmonização!
A degustação de um charuto, deve ser realizada de forma que durante aquele período, sejamos agraciados com momentos de prazer e descontração.
Não se acende um charuto por acender! Na minha humilde opinião, a primeira harmonização que deverá ocorrer diz respeito à companhia, pois, um bom charuto deve ser degustado em boa companhia.
Como disse primeira harmonização, mas nada impede num momento de introspecção possamos nos servir apenas da companhia de um charuto!
Claro que para uma boa degustação, em boa companhia (testemunha disso meu amigo/irmão Dr. Marcelo Nunes rs), será ideal um destilado para acompanhar, mas lembre-se! para acompanhar e harmonizar, ou seja, apenas molhar a língua e deixar sentir todos os aromas e sabores da bebida e, em seguida degustar o charuto da mesma forma!
Quanto às bebidas para mim não há regra formal, digo, para mim! Você poderá se servir de vinho, licor, aguardente, destilado de uvas (conhaque, armanac, jerez, grapa), uisque e etc.
Dependendo do tipo de charuto as bebidas também poderão variar entre as mais fortes e mais fracas, para mim aqueles de sabor mais encorpado sugerem um destilado com teor de álcool mais elevado, já aqueles de sabor menos encorpado acenam para um vinho ou licor.
Porém, nada impede que um bom café expresso, bem encorpado, seja também ideal para a degustação de um charuto.
Note que até agora falei em "degustar", sim! degustar, utilizei de tal analogia, haja vista, todo o prazer que nos é proporcionado pela combinação complexa e casual dos sabores dos fumos.
Para os mais experimentados fumadores, há regra a ser observada, por exemplo: jamais se inala o fumo, limita-se a manter a fumaça na boca por alguns segundos e depois a expelir e, se deleitar na contemplação dos sabores, quais sejam: noz, madeira, couro, caramelo, suaves, picantes e etc.
Todavia, há charutos suaves que possibilitam que sejam inalados, tal qual um cigarro... o que para mim não é certo ou errado, simplesmente variará de acordo com o gosto de cada um.
Outra regra interessante diz respeito ao tempo... esse negócio de "dar uma rapidinha" não funciona com charutos, pois quanto mais rápido fumar o charuto menos aprazível será sua experiência.
Fumar um charuto apreciando todo seu sabor, não será nada, se não estiver aliado ao prazer contemplativo, além do que fumar com certa frequência sobreaquece o charuto, prejudicando os sabores dos quais certamente não apreciará.
Bom, vou ficando por aqui, na próxima postagem continuarei a falar sobre as bebidas, ok?
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